Tysiąc dla wszystkich: firmy prowadzone przez kobiety przełamujące bariery

TYSIĄC: Opowiedz nam o swojej drodze do przedsiębiorczości – w jaki sposób Twoje doświadczenia doprowadziły Cię do stworzenia Coolhaus?              

SPRAWA NATASZY: Myślę, że zawsze kwestionowałem ten system, ale chciałem poznać zasady, a następnie je złamać – to zdecydowanie było częścią mojego podejścia w szkole architektury. Zawsze kochałem ludzi i uwielbiałem tworzyć coś kreatywnego, a potem udostępniać to wszystkim. Zawsze uwielbiałem przewodzić i inspirować... Uwielbiam się spieszyć. Myślę więc, że wszystkie te rzeczy pasują do roli przedsiębiorcy, ale przedsiębiorczość odkryłem bardziej poprzez proces eliminacji. Myślę, że zanim poznałem Freyę i postrzegałem swój pomysł na jedzenie i architekturę jako biznes, myślałem o tym bardziej jako o pełnym pasji hobby/projektie artystycznym. Ale kiedy już zaczęły powstawać podstawy biznesowe, myślę, że naprawdę osiągnąłem sukces i znalazłem coś, nad czym chciałem niestrudzenie pracować – co pokochałem na tyle, aby się poświęcić. 

T: Coolhaus z dumą nosi wszędzie plakietkę „Własność kobiet”. Jaką masz radę dla innych kobiet-przedsiębiorców, które dopiero zaczynają?             

NC: Myśl szeroko i zastanów się, jak Ty osobiście pasujesz do tej wizji. Upewnij się, że możesz zaznaczyć wszystkie pola dotyczące rozpoczęcia czegoś niesamowitego, w co wierzysz, ale także tego, że będziesz osobiście usatysfakcjonowany i będziesz prowadzić styl życia, jakiego pragniesz.

T: Jakie były najbardziej pamiętne sukcesy i wyzwania, przed którymi stanęłaś, rozpoczynając i rozwijając Coolhaus? Jakie są Twoje ulubione momenty w historii Coolhaus?      

NC: Tak wiele niesamowicie niesamowitych chwil do wyboru... i jestem z tego powodu naprawdę szczęśliwy. Powiedziałbym, że na szczycie listy znajduje się premiera w Whole Foods, na moje ostatnie urodziny, podczas których mój zespół dostał mimozy i przyniósł pyszny lunch, aby to uczcić – nic nadzwyczajnego, ale było niezwykłe – czując miłość i uznanie od mój zespół (nie wspominając, że często nie ma mnie w mieście na moje urodziny - więc miło było świętować z ludźmi, którzy każdego dnia pomagają w realizacji mojego marzenia o dzikiej architekturze + lodach), wystartowaniu na arenie międzynarodowej (sprzedajemy w 8 krajach w Azji/Bliskim Wschodzie), ogólnie rzecz biorąc, sam lub słyszałem o kimś, kto znalazł produkt tam, gdzie się go nie spodziewałeś: Martha's Vineyard, Wielki Kanion, Hawaje... Uwielbiam wiedzieć, że dostajemy najlepszy lód krem możliwy do stosowania w dłoniach i ustach wszędzie! W tym roku przemawiałem w Project Nosh w Nowym Jorku, zdobyłem nagrodę dla najlepszego szefa kuchni na szczycie Forbes 30 Under 30 Summit (i ogólnie znalazłem się na tej liście, co doprowadziło do niesamowitej uroczystości w Austin z Shaqiem i Johnem Paulem Dejorią… nasz pięcioletni Coolhaus przyjęcie rocznicowe (a w przyszłym roku będziemy obchodzić 10. rocznicę!) i kręcenie w tym roku teledysku naszej marki z Cindy Crawford...

T: Co dalej z Coolhausem?

NC: W 2019 roku wychodzimy z roślinnymi kuflami i kanapkami do artykułów spożywczych, a w 2020 wprowadzimy na rynek zupełnie nową, nowość linię!